Rosso di Montalcino DOC Fisch Ein charakterstarker Rotwein mit großem

Ein charakterstarker Rotwein mit großem Reifepotenzial – ausdrucksstark und edel zugleich

Angenehm weich zu trinken

Bagna caoda

naturbelassen oder leicht mariniert

Ausschliesslich von Hand geerntete Chardonnay und Pinot Noir Trauben

Rosso di Montalcino DOC Fisch Ein charakterstarker Rotwein mit großemAusbau Die Vinifikation erfolgt in Zementtanks. Der Wein reift ein Jahr in 20 bis 52hl Fssern aus Slawonischer Eiche und ein weiteres Jahr in der Flasche. Beschreibung Rubinrote Farbe. In der Nase fruchtbetont, am Gaumen trocken, warm und mit leichten Tanninen. Passt zu Pastagerichten, Geflgel, Fleischgerichte ein hochklassiger Alltagswein